Solubilidade

Os compostos orgânicos são, em geral, solúveis em solventes orgânicos como gasolina, querosene, éter, mas não o são na água. Já os compostos inorgânicos são dissolvidos mais facilmente pela água. Existem alguns compostos orgânicos como os ácidos e álcoois, que se dissolvem em água porque parte de suas moléculas é polar como ela.