A reação do hidróxido de sódio em água libera muita energia, ou seja, é altamente exotérmica devido ao fato do sódio na forma metálica ser muito reativa (elétron desemparelhado na camada de valência).
Na + H2O -----> NaOH + H2O
Na + H2O -----> NaOH + H2O
Veja o vídeo abaixo:
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